Cómo saber si un molusco está fresco
30/12/2011 11:00 |
Para saber si un molusco está fresco basta con oler cada pieza cuando la abramos para cocinarla, además hay que fijarse en la etiqueta de quién lo cultiva o recoge y la depuradora con el número de expedición.
Consejo de Canal Cocina.
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