Para quitar el picor a los pimientos del Padrón
26/12/2011 11:00 |
Para cambiar el refrán de los Pimientos del Padrón y que no pique ninguno, debemos quitar la caperuza con cuidado, se despepita y se quitan los nervios, luego se introducen en agua con hielo y sal durante unos minutos.
Consejo de Canal Cocina.
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